Diverso da tutto… Ispirato all’oriente…
Cucina Fusion – Sushi – Musica – Cocktail Bar
Menù a scelta fra moltissimi piatti
Alcuni esempi:
Riso venere con latte di cocco e gamberi
Ravioli shaomai
Udon yaki/frutti di mare
Salmone cottura bifase
Gamberi sale e pepe
Tonno qualità oro alla griglia
Crocchette di salmone
Tempura di gambero
Salmone con affumicatura espressa
Gamberoni aglio burro e ginger
Calamari fritti al pepe nero e lime
Alcune cruditè:
Mix di carpacci con salsa passion fruit
Sashimi salmone/tonno/misto
Tartare di salmone/tonno al profumo di basilico
Nigiri di gambero/branzino/tonno/salmone
Alcuni special:
Uramaki tonno e tartufo
Gunkan di salmone con purè di patate
Hosomaki fritti con fragole
Chips di patate con salmone
Temaki tempura
Selezione di vini della Cantina Lungarotti – Vermentino Chardonnay bianco, Brezza rosè, Cadetto rosso (una bottiglia ogni 4 persone)
Bollicine Bianca Vigna Cuvèe (brindisi di mezzanotte)
Dolce e Caffè
Tutto compreso euro 70 per persona
Ingresso al cenone dalle ore 20:00 – Musica con dj-set dalle ore 24.00
